Yaourt Kaki et graines de Chanvre

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400 g de yaourt végétal ou fromage blanc ou faisselle

- 2 beaux Kakis

- 120 g de graines de Chanvre (environ 8 c.à.s)

- Quelques rondelles de citron (facultatif)

Préparation :

1- Déposer une couche de yaourt végétal dans le fond du ramequin (environ 3/6 du ramequin)

2- Recouvrir d'une couche de graines de Chanvre (environ 2/6 du ramequin)

3- Glisser quelques morceaux de Kakis préalablement découpés dans cette couche de graines de Chanvre

4- Recouvrir le tout d'une couche de yaourt végétal dans le fond du ramequin (environ 1/6 du ramequin)

5- Finaliser avec les rondelles de citron et quelques jeunes pousses (ici du Chanvre)