ENERGY BALLS aux baies de goji et graines de chanvre
Ingrédients pour 9 energy balls :
- 150 g de noix de cajou (préalablement trempées dans de l’eau tiède pendant 1h)
- 120 g de baies de goji
- 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète
- 1 cuillère à soupe d’huile vierge de noix de coco (fondue)
- 3 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées
Préparation :
1- Mixez tous le ingrédients (sauf les graines de chanvre), puis laissez la préparation reposer 1 heure au réfrigérateur.
2 - Formez des petites boules et roulez-les dans les graines de chanvre décortiquées.