Ingrédients pour 1 porridge :
- 40 g de flocons natures (avoine, châtaigne, quinoa, sarrasin …)
- 200 mL de lait végétal (amande, noisette, riz …)
- 1 cuillère à café de sirop d’agave ou d’érable
- 1 grand carré de chocolat noir
- 1/2 poire
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillère à café de graines de chanvre décortiquées.
Préparation :
- Coupez la poire en petits dés.
- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait végétal avec les flocons natures et la cannelle, à petits frémissements, pendant 3-4 minutes, en remuant régulièrement.
- Versez la préparation dans un bol, placez le carré de chocolat noir au centre. Parsemez de dés de poire, arrosez de sirop d’agave et saupoudrez de graines de chanvre décortiquées.